Cущность розничной торговли.

Функции предприятий розничной торговли можно условно разделить на две группы.

Первая группа включает функции, выполняемые роз-ничными организациями по отношению к поставщикам (предприятиям оптовой торговли).

• предоставление информации о рынке (о структуре и динамике спроса, потребностях потребителей и т. д.);

» обеспечение оптовикам сбыта их товара;

• осуществление закупок товаров в объемах, удобных для оптовика;

• осуществление мер по стимулированию сбыта и рек ламе товаров;

• принятие риска в связи с возможным хищением, пор чей или устареванием товара;

• маркировка товара;

• транспортировка товара;

• финансирование (в частности, покупка на условиях предоплаты).

Вторая группа включает функции по отношению к покупателям — частным лицам и домохозяйствам:

• демонстрацию товара, предоставление информации, помощь в выборе товара, консультирование по эксп луатации;

• разбивку крупных и средних партий товара на еди ничные экземпляры;

• формирование товарного ассортимента;

• складирование, хранение, упаковку товара;

• доставку крупногабаритных товаров;

• кредитование (продажу в кредит);

• создание комфортных условий для осуществления покупки и оказание дополнительных услуг.

и по различным признакам.

1. В зависимости от привязки к стационарным поме щениям выделяют:

• розничные предприятия, осуществляющие торговлю через магазины;

• предприятия внемагазинной торговли (развозная, разносная торговля и т. п.).

2. По уровню специализации по товарным признакам магазины делятся на:

• универсальные — магазины с широким и достаточ но глубоким ассортиментом (универмаги и универ самы);

• специализированные — магазины, включающие одну ассортиментную группу (например, «Хозтовары», «Мебель», «Книги») или осуществляющие комплекс ное обслуживание определенной группы покупате лей (например, «Детский мир»);

• узкоспециализированные — магазины, ассортимент которых сформирован из части какой-либо товарной группы (например, «Деловая книга», «Колбасы»);

• комбинированные — магазины, осуществляющие торговлю товарами нескольких групп, родственных по потребительскому назначению (например, «Мясорыба»);

• смешанные — небольшие по площади предприятия, продающие товары разных товарных групп, в том числе как продовольственные, так и непродоволь ственные, в ограниченном ассортименте.

5.

« магазины, конкурирующие на основе больших обо-ротов и низких цен (гипери супермаркеты);

• магазины, конкурирующие на основе высокого уров ня сервиса и высоких цен;

• магазины, ориентированные на добавленное удоб ство (ограниченный ассортимент при удобном рас положении и графике работы, например, неболь шой продовольственный магазин, расположенный в жилом доме).

I. По особенностям устройства различают:

• магазин — торговое предприятие, расположенное в капитальном стационарном здании или его части, имеющее набор помещений, оборудования и инвен таря, необходимых для осуществления торгово-тех-нологического процесса;

• киоск — временное или постоянное помещение не большой площади с обслуживанием покупателя вне помещения;

• павильон — временное или постоянное помещение небольшой площади с обслуживанием покупателя внутри помещения;

1 палатка — временное помещение, используемое для уличной торговли;

• лоток — стол, отделяющий продавца от покупате лей и используемый для показа и отпуска товара;

У автомагазины — грузовые автомашины, используе-мые для передвижной торговли, преимущественно

для обслуживания жителей небольших отдаленных пунктов;

торговые автоматы.

С точки зрения форм продажи товаров выделяют: магазины самообслуживания — покупатели самосто-ятельно осматривают, выбирают и доставляют товары к расчетному узлу;

магазины с индивидуальным обслуживанием через прилавок — продавец обслуживает каждого покупа-теля, помогает ему в выборе покупки, консультирует в вопросах пользования, упаковывает товар; магазины с открытой выкладкой — покупатели знакомятся с ассортиментом самостоятельно, продавец кон-сультирует, проверяет качество, упаковывает товар; магазины, торгующие по образцам, — покупатели самостоятельно или с помощью продавца знакомятся с товарами в торговом зале или выбирают товар по каталогу, после выбора и оплаты товар доставляется покупателю на дом или вручается со склада; магазины, осуществляющие продажу по предварительным заказам, — покупатели предварительно заказывают товар лично, по телефону, по почте или через интернет и оплачивают его; товар доставляется на дом, на рабочее место или ожидает заказчика в магазине; магазины, сочетающие несколько форм обслуживания.

По размерам торговой площади магазины бывают: мелкие; средние; крупные; особо крупные (площадью более 20000 м2).

В зависимости от здания или помещения, в котором размещен магазин, выделяют: отдельно стоящие магазины;

магазины во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях; магазины в торговых центрах.

Основные задачи, составляющие содержание коммер-ческой деятельности в розничной торговле, включают:

• анализ рыночной ситуации и прогнозирование спро са населения: все принимаемые решения должны опираться на маркетинговый анализ среды деятель ности предприятия розничной торговли;

« определение стратегии компании и выбор целевого рынка: в тесной связи с прогнозом развития рынка разрабатываются основные цели и определяются на-правления ее развития, а также выбираются целевые сегменты, на которых она будет работать (целевой сегмент — потребителей со сходными потребностями, на удовлетворение которых будет ориентироваться компания);

• осуществление закупок и управление товарными за пасами (выбор поставщиков, заключение и отслежи вание договоров, планирование запасов);

• формирование ассортимента товаров и перечня (вы бор широты, глубины и структуры ассортимента, а также определение состава и условий предоставле нии потребителям дополнительных услуг);

• формирование ценовой политики (обоснование уста новления ценовых надбавок к закупочным ценам то вара, разработка системы скидок);

• формирование политики продвижения товара (вы бор средств рекламы и стимулирования сбыта, осу ществление мероприятий по формированию имид жа магазина);

• формирование сбытовой политики (обоснование раз мещения магазина, решения по развитию сети, вы бор методов продажи товаров, обеспечение рацио нальной планировки торгового зала и эффективной выкладки товаров);

• розничная продажа товара (выбор методов продажи, организация обслуживания покупателей, осуществ ление мероприятий по созданию привлекательной ат мосферы торгового зала).